9 апреля состоялась пресс-конференция посвященная открытию нового уникального заведения в Москве.
Ольга Слуцкер и Федор Бондарчук не просто совместно открыли новое заведение, а еще и подобрали молодую, талантливую команду в лице Анны Шумайловой и Алексея Халиуллина. Этот творческий союз и подарил нам совершенно новый, замечательный проект - хлебный магазин с пекарней и кафе под названием -«Булка».
Уникальность этого заведения заключается в нескольких моментах: Во-первых, это профессиональный персонал и лучшие кондитеры Москвы, прошедшие обучение в известнейших французских гастрономических школах. Во-вторых, это уникальная технология выпечки-все продукты только натуральные, в них нет ни красителей, ни усилителей вкуса, ни ароматизаторов. А замес теста происходит по без дрожжевой технологии. В-третьих, месторасположение заведения устроено так, что хоть оно и находится в центре столицы, но там тем не менее, уютно и тихо. В-четвертых, это дизайн помещений. Он был разработан всемирно известной французской дизайнерской группой GBRH (бутики Chanel, Givenchy в Милане и пр. объекты). Весь дизайн не просто продуман до мелочей, но еще и при создании пекарни были использованы только натуральные материалы - разные породы дерева, камни, стекло. При посещении уютного кафе- пекарни- магазина, Вы можете немного задержаться и выпить чашечку чая с только что испеченными круассанами, ватрушками, пирогами с самыми различными начинками, багетами и многими другими продуктами представленными в этом заведении.
Само кафе рассчитано на 35 мест и работает оно с 7 утра и до 23.00 вечера. В кафе «Булка» очень приятно проводить деловые завтраки, ведь за чашечкой ароматного, размолотого вручную кофе , любая встреча пройдет плодотворно и в приятной атмосфере. А аромат свежеиспеченного хлеба никого не оставит равнодушными, поэтому с собой из хлебного магазина «Булка», можно унести вкусное напоминание.
В общем, приходите и возвращайтесь!
